Beställ enligt nedan men få det upplagt på porslinsfat inklusive, tallrik, bestick, servett, bröd och smör! Bättre för miljön!

Ink engångsbestick, servett, bröd och smör

Då du är vår exklusiva kund och vi tar hem råvaror för just er tillställning så kan vi erbjuda sallader efter nedanstående modell: 1-15 personer = 1 sorter + ev vegetariskt, allergiker, specialkost och liknande. 16-25 pers = 2 olika 26-35 pers = 3 olika 36-45 pers = 4 olika osv.

CHILI- OCH CITRON ROSTAD LAXSALLAD NICOISE- (0,76 Co2) GF, LF

Lax, kapris, potatis, svensk quinoa, gotlandslinser, åkerbönor, pocherat ägg, oliver, krämig sardell/pepparotsdressing. Plocksallad, haricot verts tomat, rödkål, morötter, grönkål, purjolök, gurka, paprika, rödbeta, spenat, rädisa, örter, pumpafrön
Allergen: Ägg, senap, fisk, baljväxter

SALLAD LAX ”TACO SÅ MYCKET” (0.66 Co2) GF, LF

"Marrekanske" rostad landodlad lax med svartris, svensk quinoa, gotlandslinser, EKO bönor med champinjoner & tomater, krämig mexicano jalapenodressing, picklad rödlök, plocksallad, rödkål, morötter, grönkål, purjolök, gurka, paprika, rödbeta, spenat, rädisa, örter, pumpafrön
Allergen: Ägg, senap, fisk, baljväxter, senapsfrö i örtblandning

ONE PLANET PLATE (0,49 co2) SALLAD "PEACE N`BEANS" VEGAN- GF, LF

Falafelkryddad åkerbönsfärs, lupin, rostad svamp, ärtonnaise-hummus (kikärtor) & tabbouleh på svart ris, svensk quinoa, gotlandslinser & EKO bönor samt tomat, plocksallad med rödkål, morötter, grönkål, purjolök, gurka, paprika, rödbeta, spenat, rädisa, örter, pumpafrön
Allergen: baljväxter, senap, lupin

SALLAD FETA MELONSALLAD FIESTA, (0.78 Co2)- GF, VEGO- KAN FÅS VEGAN

Ekologisk fetaost, säsongens melon, svensk quinoa, gotlandslinser, ekobönor, oliver, friterad grönkål, gremolata, krämig dressing med citrus, timjan, honung. Tomater, plocksallad, rödkål, morötter, grönkål, purjolök, gurka, paprika, rödbeta, spenat, rädisa, örter, pumpafrön
Allergen: Ägg, senap, laktos, baljväxter

ONE PLANET PLATE! (0,41 Co2) SALLAD RÖKT TOFU AGAVESIRAP, CITRON, TIMJAN- GF, LF, VEGAN

Svensk marinerad rökt tofu, ekologisk potatis, rotfrukter samt säsongens grönsaker, svensk quinoa, gotlandslinser, ekobönor, krämig dressing med citrus, timjan, sirap. Plocksallad med rödkål, morötter, grönkål, purjolök, gurka, paprika, rödbeta, spenat, rädisa, örter, pumpafrön
Allergen: Senap, baljväxter

ONE PLANET PLATE! (0,36 Co2) SALLAD TEMPEH GRÖN LYCKA, DILL & CITRON- LF, VEGAN

Tempeh på gula ärtor med dill, citron, lingon, ekologisk couscous, svensk quinoa, gotlandslinser, åkerbönor & krämig gräslöksdressing, tomat, plocksallad med rödkål, morötter, grönkål, purjolök, gurka, paprika, rödbeta, spenat, rädisa, örter, pumpafrön
Allergen: senap, gluten, baljväxter

ONE PLANET PLATE! (0,38 Co2) SALLAD ROTFRUKTSTARTAR KORNGRYN WARBRO KVARN- LF, VEGO

Dill & dijonslungade rotfrukter med kapris och citron, ekologiska korngryn Warbro Kvarn, soltorkade tomater,
svensk quinoa, svenska linser, åkerbönor, pocherat ägg & citruskräm (hemslungad majo) samt plocksallad med tomat, rödkål, morötter, grönkål, purjolök, gurka, paprika, rödbeta, spenat, rädisa, örter, pumpafrön
Allergen: ägg, senap, gluten, baljväxter

SALLAD NORDISK HARVEST KYCKLING HONUNG, CITRON, TIMJAN (0,5 Co2) - GF, LF

Svensk griljerad kyckling, ekologisk potatis, rotfrukter, svensk quinoa, gotlandslinser, ekobönor, semibakade tomater, krämig dressing med citrus, timjan, honung. Plocksallad med rödkål, morötter, grönkål, purjolök, gurka, paprika, rödbeta, spenat, rädisa, örter, pumpafrön
Allergen: Ägg, senap, baljväxter, honung

SALLAD KYCKLING MEDELHAV (0,6 Co2) LF

Svensk griljerad kyckling kryddad med persilja, harrisa, citron. Tabbouleh på ekologisk cous cous (tomat, persilja, citron, färsk fänkål). Svensk quinoa, gotlandslinser, EKO bönor, krämig ratatouille dressing, plocksallad med tomat, rödkål, morötter, grönkål, purjolök, gurka, paprika, rödbeta, spenat, rädisa, örter, pumpafrön
Allergen: Ägg, senap, baljväxter, gluten