DISPUTATION 2026
HÄR KOMMER EN VÄLKOMPONERAD PRISVÄRD MENY SOM PASSAR PERFEKT PÅ STUDENTMOTTAGNINGEN
EXAMINA NORDISK
HONUNG OCH PEPPAR-BAKAD LAX
Citrusgrillad fänkål och sparris, västerbottensmetana
LAMMSADEL ÖRTER OCH BALSAMICO
grillad aubergine, getostcreme
POTATISSALLAD MED DILL OCH PERSILJA
SÄSONGENS SALLAD MED EKOLOGISKA LINSER
Plocksallad, grönsaker, ekologiska gotlandslinser
FÅGELÄNGENS VINEGRETTE
NYBAKAT EKOLOGISKT BRÖD
FÄRSKOST
Tryffel
EXOTISKT FRUKTFAT
EXAMINA ASIATISK
FURIKAKEROSTAD FORELL
Go chu jang grillad fänkål, citrongrästeriyaki
KALLSKUREN SVENSK BIFF "HOISIN"
på sesamslungad kålsallad, lime- och ingefärsgurka
ASIATISK GLASNUDELSALLAD (Chili, lime, sesam)
Med dagens krispiga grönsaker
SÄSONGENS SALLAD MED EKOLOGISKA LINSER OCH KORN
Plocksallad, grönsaker, ekologiska gotlandslinser och kornbulgur från Nobel 2024
KRÄMIG HOISINDRESSING (majonnäs)
FÅGELÄNGENS ASIA-VINEGRETTE
4 SORTERS EKOLOGISKT BRÖD
FÄRSKOST
Tryffel
EXOTISKT FRUKTFAT
